CAMPAGNE PRIMEURS 2023

Qu'est ce que les primeurs ?

La campagne primeurs est une vente exclusive à la place de Bordeaux. Elle consiste à pré-commander des vins de la dernière vendange qui reposent encore en barriques. La livraison des grands crus s’effectuera deux ans plus tard, suite à l’élevage et leur mise en bouteille.

Pourquoi c'est intéressant d'acheter en primeurs ?

L’achat de vins en primeurs a de nombreux avantages. Tout d’abord, les tarifs correspondent souvent à des « offres de lancement » et donc des tarifs souvent préférentiels par rapport au prix du vin une fois qu’il est mis en bouteille. Aussi, il vous permet de choisir votre conditionnement, notamment si vous recherchez des magnums ou des formats encore plus gros. Enfin, l’achat en primeur vous garantie l’origine des vins car ils n’auront jamais quitté les chais des châteaux avant d’arriver chez vous. 

Comment acheter vos primeurs chez Moment Divin ?

Nous proposons sur notre site les plus beaux châteaux en primeurs. Vous n’avez qu’à consulter ci-après toutes nos offres, il s’agit d’une sélection de ce qui nous semble être le plus intéressant sur ce millésime 2023. Bien sûr, cette liste est non exhaustive, n’hésitez pas à nous contacter si vous recherchez un château en particulier. 

Vous trouverez ici le BON DE COMMANDE que vous pouvez compléter et nous renvoyer pour que nous puissions vous faire un devis. Tous les conditionnements sont indiqués sous les tarifs des vins proposés, si vous souhaitez un autre conditionnement (magnums et autres formats), cela est possible sur demande.

N’hésitez pas à nous contacter au 06 30 24 44 39 si vous souhaitez des conseils personnalisés ou si vous avez le moindre question.

Primeurs 2023 : Le dates à retenir

LES DERNIÈRES SORTIES

0,75 L : 28,20€ TTC
23,50€ HT
Disponible en carton 6 bt

CHÂTEAU CHASSE-SPLEEN - MOULIS EN MÉDOC

DESCRIPTION DU CHÂTEAU

C’est l’une des valeurs les plus sûres du Médoc. Ce vaste vignoble en appellation Moulis se situe dans le secteur du Grand Poujeaux, beau terroir de graves garonnaises sur socle calcaire où merlot et cabernet-sauvignon s’épanouissent en proportions égales. Millésime après millésime, Céline Villars-Foubet, petite-fille de Jacques Merlaut, continue d’insuffler à la propriété familiale un formidable élan pour maintenir les vins au sommet de l’appellation.

COMMENTAIRE DÉGUSTATION 2023

vin de Bordeaux avec une robe foncée avec des reflets violines. Premier nez sur des arômes de cerise noire. Après agitation : note légère d’estragon, d’umami, ensemble minéral, d’âtre et de crayon. En bouche : tanins souples, structurés par un grain fin, enveloppant. Assez complexe aromatiquement. Finale persistante, parfumée et iodée.

POTENTIEL DE GARDE & ACCORDS

A laisser vieillir en cave entre 7 et 10 ans. Parfait sur un civet de lapin à la moutarde.

CHÂTEAU POUJEAUX - MOULIS EN MÉDOC

DESCRIPTION DU CHÂTEAU

Situé dans le Médoc, à Moulis dont l’appellation porte le nom, le Château Poujeaux voit son domaine s’étendre sur 100 hectares. Les cépages de cabernet sauvignon (50%), de merlot (40%), de cabernet franc (5%) et de petit-verdot (5%) s’étendent sur un terroir de Premiers Grands Crus Classés.

COMMENTAIRE DÉGUSTATION 2023

Robe profonde, grenat, irisée de reflets violets. Nez intense de cassis, violette, pierre à fusil, boîte à cigare. Attaque fraîche, pleine et souple. Tannins soyeux, enrobés et fins. Bel équilibre minéral, avec des arômes de fruits noirs persistants.

POTENTIEL DE GARDE & ACCORDS

Un vin au bon potentiel de garde entre 5 et 7 ans, parfait sur des cotelettes d’agneau aux herbes.

0,75 L : 23,50€ TTC
19,60 € HT
Disponible en caisse bois de 12 bt

0,75 L : 23,80€ TTC
19,80€ HT
Disponible en caisse bois de 12 bt

CHÂTEAU CANTEMERLE - HAUT-MÉDOC

DESCRIPTION DU CHÂTEAU

Cinquième Cru Classé du Classement de 1855, Château Cantemerle est un des château à suivre. Ce vignoble de 96 ha est implanté sur des graves siliceuses avec sous-sol argilo-calcaire, et est planté en Cabernet Sauvignon à 60%, Merlot (30%), Cabernet Franc (6%) et Petit Verdot (4%).

COMMENTAIRE DÉGUSTATION 2023

La volonté est de préserver la pureté du fruit et d’établir un équilibre harmonieux. L’explosion aromatique suivie d’une longue finale témoigne du soin apporté à chaque étape de son élaboration. L’élégance singulière de Cantemerle est complétée en 2023 par un velouté, une finesse, une matière sans aucune aspérité. Mûr et riche sans être solaire, c’est un millésime pour le temps.

POTENTIEL DE GARDE & ACCORDS

Un vin qui s’exprime déjà très joliment dans la jeunesse mais qui possède tout de même un très bon potentiel de garde (5/7 ans). A accompagner avec un osso-bucco.

CHÂTEAU SOUTARD - SAINT-EMILION GRAND CRU

DESCRIPTION DU CHÂTEAU

30 hectares d’un seul tenant forment le vignoble de Château Soutard. 70% de son terroir occupent le plateau argilo-calcaire de son AOC Saint Emilion. Le reste est fait de coteaux argileux et de pieds de côtes sableux. Dans une volonté de préserver les sols et la vigne, aucun herbicide n’est utilisé dans les rangs.

COMMENTAIRE DÉGUSTATION 2023

Ce vin offre des arômes de mûres, de framboises et de prunes mêlés à des notes de violette, de réglisse et d’épices, il est mi-corsé à corsé, charnu et étagé, avec un noyau dense et homogène. de fruits vibrants et parfumés et une finale longue et minérale.

POTENTIEL DE GARDE & ACCORDS

Un grand vin au potentiel de garde assuré ! Minimum 10 ans, vous aures de belles surprises en l’attendant d’avantage. Une puissance et une concentration qui suggère une belle côte de boeuf. 

0,75 L : 33,60€ TTC
28€ HT
Disponible en caisse bois de 6 bt

0,75 L : 34,20€ TTC
28,50€ HT
Disponible en carton de 12 bt

CHÂTEAU LARRIVET HAUT-BRION - PESSAC-LÉOGNAN

DESCRIPTION DU CHÂTEAU

Grand cru de Pessac Léognan, Château Larrivet Haut-Brion a été racheté en 1987 par la famille Gervoson qui s’attache depuis à lui redonner ses lettres de noblesse, notamment grâce à l’arrivée de Bruno Lemoine à la direction en 2007.

COMMENTAIRE DÉGUSTATION 2023

Beaucoup d’éclat, des notes de fruits noirs écrasés, de réglisse, légèrement confis.
Attaque pleine, puissante sans être agressif, tanins bien mûrs
On retrouve en bouche la gamme aromatique que nous avons au nez.

POTENTIEL DE GARDE & ACCORDS

Un vin qui trouvera son apogée dans une dizaine d’année, vous pourrez l’accompagner d’un gigot d’agneau.

CHÂTEAU CORBIN MICHOTTE - SAINT-EMILION GRAND CRU

DESCRIPTION DU CHÂTEAU

Le Château Corbin Michotte est situé dans la zone graveleuse de Saint-Emilion. Son vignoble de 7 hectares et son grand parc arboré sont entre Pomerol et Saint-Emilion, proche de Cheval Blanc et Figeac, à la limite de Pomerol et de Pétrus.

COMMENTAIRE DÉGUSTATION 2023

Un millésime 2023 qui exprime toute la finesse de l’appellation, sur de jolies arômes de cassis, de fruits noirs bien mûres, et de violette. Ce vin est ciselé avec des tannins soyeux et d’une belle longueur, il voyagera de nombreuses années.

POTENTIEL DE GARDE & ACCORDS

Un vin au grand potentiel de garde entre 10 et 12 ans, parfait sur une gigue de sanglier braisée au vin rouge.

0,75 L : 30,30€ TTC
25,20€ HT

1,5 L : 62€ TTC
51,66€ HT
Disponible en caisse bois de 6 ou 12 bt

0,75 L : 46,20€ TTC
38,50€ HT

1,5 L : 94€ TTC
78,33€ HT
Disponible en caisse bois de 6 ou 12 bt

CHÂTEAU CANTELAUZE - POMEROL

DESCRIPTION DU CHÂTEAU

Constitué en 1989 sur la plateau de Pomerol, à partir de parcelles détachées d’autres crus, le Château Cantelauze produit des vins de haute expression : terroir, culture traditionnelle, rendement faible, vendanges manuelles, vinification soignée, macération longue (20 jours), vieillissement en barriques neuves (100 %) durant 18 mois en sont l’origine.

COMMENTAIRE DÉGUSTATION 2023

Un vin confidentiel qui exprime sur 2023 un potentiel impressionnant. L’élevage fondu offre au vin une belle colonne vertébrale, qui permet au vin d’acquérir structure et concentration. Les arômes du merlot sur les fruits rouges, la confiture de mûre et le cacao se développent dans le verre avec une belle longueur. 

POTENTIEL DE GARDE & ACCORDS

Un vin qui développera tout son potentiel dans 5 à 10 ans, à déguster sur une belle pièce de boeuf au poivre.

CHÂTEAU DE SALES - POMEROL

DESCRIPTION DU CHÂTEAU

Le Château de Sales possède un vaste domaine viticole, avec une homogénéité géologique remarquable, qui lui confère une forte identité. Plus grande propriété indépendante de Pomerol, nous vous invitons à découvrir ce très joli vin au rapport qualité prix avantageux.

COMMENTAIRE DÉGUSTATION 2023

Un travail minutieux réalisé au vignoble tout au long de l’année permet de récolter chaque cépage à la bonne maturité. La qualité des raisins vendangés laisse présager un millésime d’exception !

POTENTIEL DE GARDE & ACCORDS

Un vin très élégant dans la jeunesse mais qui mérite entre 3 et 5 ans en cave pour montrer son potentiel. Parfait avec un joli plateau de charcuterie fine et de fromages affinées. 

0,75 L : 26,40 € TTC
22€ HT
Disponible en caisse bois de 12 bt

0,75 L : 60,50€ TTC
50,40€ HT
Disponible en caisse bois de 3 ou 6 bt

CHÂTEAU SUDUIRAUT - SAUTERNES

DESCRIPTION DU CHÂTEAU

Ce Premier Grand Cru Classé de Sauternes appartient au groupe Axa Millésimes depuis 1992. Le vignoble de 91ha (voisin en partie de Château d’Yquem) repose sur des sols de graves argilo-sableuses, plantés en Sémillon (90%) et Sauvignon Blanc (10%).

COMMENTAIRE DÉGUSTATION 2023

La qualité est exceptionnelle, avec un petit rendement de 7hl/ha.
Le millésime est d’une très belle concentration, puissant, généreux avec un Botrytis bien présent. 

POTENTIEL DE GARDE & ACCORDS

Un vin éternel au potentiel de garde hors-norme. La force des grands sauternes qui se patinent merveilleusement avec le temps (20/30 ans). Essayez le lors de vos soirées de fête avec un foie gras ou sur un plateau de fromages affinés. 

0,75 L : 23,50€ TTC
19,60€ HT
Disponible en caisse bois de 12 bt

CHÂTEAU ORMES DE PEZ - SAINT ESTÈPHE

DESCRIPTION DU CHÂTEAU

Propriété de la famille Cazes, Château Ormes de Pez est une référence de l’appellation, d’autant plus qu’il bénéficie des mêmes équipes techniques que les autres propriétés de la famille. En dix ans, un important travail de restructuration du vignoble a été mené afin de mieux adapter le matériel végétal à la nature des sols. 

COMMENTAIRE DÉGUSTATION 2023

Avec un nez marqué par des arômes de fruits noirs frais, Château Ormes de Pez 2022 est un vin souple et élégant. Il présente une structure fondue, une belle fraîcheur et des arômes fruités complexes. Un vin doté d’une belle persistance aromatique.

POTENTIEL DE GARDE & ACCORDS

Un millésime qui voyagera très bien dans le temps. Solaire et concentré, ce vin vieillira parfaitement 10 à 15 ans en cave. A déguster avec un rôti de veau aux champignons.

CHÂTEAU SOCIANDO MALLET - HAUT MÉDOC

DESCRIPTION DU CHÂTEAU

Légende des grands vins du Bordelais, le Château Sociando-Mallet est sans nul doute le meilleur médoc non classé depuis un quart de siècle ! Les critiques le hissent d’ailleurs au niveau d’un troisième voire d’un second Grand Cru Classé… 

COMMENTAIRE DÉGUSTATION 2023

très classique, avec de l’éclat et de la souplesse dans ce vin de Bordeaux, ainsi que des arômes de cassis et d’agrumes. Assez puissant avec des tanins fins. Long, très vif et frais.

POTENTIEL DE GARDE & ACCORDS

Une concentration qui confère au vin un grand potentiel de garde, avec des tannins qui s’affineront dans les 5 à 10 prochaines années. A déguster sur un civet de lapin à la moutarde.

0,75 L : 30,30€ TTC
25,20€ HT
Disponible en caisse bois de 12 bt

0,75 L : 45,40€ TTC
37,83€ HT
Disponible en caisse bois de 6 bt

CHÂTEAU BRANAIRE DUCRU - SAINT JULIEN

DESCRIPTION DU CHÂTEAU

Grand Cru Classé en 1855, le Château Branaire-Ducru fait partie des grands noms de l’appellation Saint-Julien. Il offre, millésime après millésime, une superbe expression de ce grand terroir de la rive gauche de Bordeaux avec des crus reconnus pour leur élégance, leur texture veloutée en bouche et leur régularité.

COMMENTAIRE DÉGUSTATION 2023

En début d’élevage, le vin offre un nez très expressif d’un fruit de bonne maturité, combiné à des notes plus épicées et de jolies touches de fraîcheur.

L’attaque en bouche est très ronde, elle se développe sur des tanins souples et fondus. La finale, persistante, est très élégante.

POTENTIEL DE GARDE & ACCORDS

L’un des plus grands millésime de Branaire depuis bien longtemps, il est promis à une longue garde de 10 à 15 ans. Ouvrir sur une côte de boeuf grillée. 

CHÂTEAU CARBONNIEUX - PESSAC-LÉOGNAN

DESCRIPTION DU CHÂTEAU

Le Château Carbonnieux est l’un des plus anciens et plus vastes domaines viticoles de la région de Bordeaux. Son Histoire s’étend sur presque 8 siècles et son vignoble sur une centaine d’hectares. Ce vignoble, familial depuis 4 générations, est entièrement situé autour du château au sommet d’une superbe croupe de graves.

COMMENTAIRE DÉGUSTATION 2023

Un Bordeaux au profil bien mûr. Le nez offre des arômes de fruits concentrés. Les tanins sont racés. La structure est bien faite, et intègre une belle complexité aromatique. Un vin de Pessac Léognan solide.

POTENTIEL DE GARDE & ACCORDS

Un millésime qui s’appréciera aussi dans sa jeunesse mais qui mériterait 5 à 7 ans de garde. A ouvrir sur un plat en sauce.

0,75 L : 31,20€ TTC
26€ HT
Disponible en caisse bois de 6 bt

0,75 L : 33,60€ TTC
28€ HT
Disponible en caisse bois de 6 bt

CHÂTEAU CARBONNIEUX - PESSAC-LÉOGNAN

DESCRIPTION DU CHÂTEAU

Le Château Carbonnieux est l’un des plus anciens et plus vastes domaines viticoles de la région de Bordeaux. Son Histoire s’étend sur presque 8 siècles et son vignoble sur une centaine d’hectares. Ce vignoble, familial depuis 4 générations, est entièrement situé autour du château au sommet d’une superbe croupe de graves.

COMMENTAIRE DÉGUSTATION 2023

Une jolie finesse et de la fraîcheur dès le nez. Des arômes de fleurs blanches avec des notes de pêches. En bouche, ce vin blanc sec est salin et révèle sa complexité aromatique. L’acidité assure le tempérament donne une belle tension. Un Pessac Léognan blanc très réussi.

POTENTIEL DE GARDE & ACCORDS

Un millésime qui se déguste déjà très bien sur la fraicheur et la minéralité. Somptueux sur une viande blanche à la crème.

CHÂTEAU TALBOT - SAINT JULIEN

DESCRIPTION DU CHÂTEAU

Renouant avec le niveau remarquable des décennies 40 et 50 où il était à son apogée, Talbot forme depuis une dizaine de millésimes une série ininterrompue de réussites avec une régularité difficile à prendre en défaut.

COMMENTAIRE DÉGUSTATION 2023

Les arômes se développent en bouche avec des notes de cuir, de fruits noirs ou encore un beau côté floral. La structure est remarquable, avec des tanins d’une grande finesse. La matière vous enveloppe. Un vin complexe, aromatique et long en finale. Une très belle réussite sur ce millésime.

POTENTIEL DE GARDE & ACCORDS

La réputation de Talbot en terme de garde n’est plus à prouver, il vieilliera sagement 15 à 20 ans en cave sans aucun problème. Essayez le sur une cuisine méditeranéenne. 

0,75 L : 50,40€ TTC
42€ HT
Disponible en caisse bois de 12 bt

0,75 L : 23,50€ TTC
19,60€ HT
Disponible en carton de 6 bt

CHÂTEAU TALBOT - SAINT-JULIEN

DESCRIPTION DU CHÂTEAU

Renouant avec le niveau remarquable des décennies 40 et 50 où il était à son apogée, Talbot forme depuis une dizaine de millésimes une série ininterrompue de réussites avec une régularité difficile à prendre en défaut.

COMMENTAIRE DÉGUSTATION 2023

Vin puissant avec des arômes de prune, de chocolat noir et de tabac, suivis d’une bouche bien structurée avec des tanins fins. 

POTENTIEL DE GARDE & ACCORDS

Plus facile à apprécier dans la jeunesse que son grand frère, ce second vin offre un plaisir immédiat. Vous pourrez l’appréciez dans 2/3 ans, même s’il garde un joli potentiel de vieillissement. Un magret de canard l’accompagnera à merveille.

CHÂTEAU HAUT MARBUZET - SAINT-ESTÈPHE

DESCRIPTION DU CHÂTEAU

Situé entre le Château Cos d’Estournel et le Château Montrose, le Château Haut-Marbuzet possède 75 hectares en appellation Saint-Estèphe. Bénéficiant d’un climat océanique tempéré dû à sa proximité avec l’estuaire de la Gironde, le vignoble s’étend sur un sublime terroir de graves mêlées d’argile calcaire qui permet à la vigne de puiser l’eau et les nutriments dont elle a besoin. 

COMMENTAIRE DÉGUSTATION 2023

Très raffiné et racé, avec beaucoup de profondeur et de richesse. Il donne des arômes de fruits noirs profonds qui ajoutent à sa puissance et sa complexité aromatique. Il fait preuve d’une intensité et d’une longueur impressionnantes, atteignant une harmonie à la fois belle et élégante. Les tanins sont déjà bien intégrés. Longue finale soyeuse et en finesse.

POTENTIEL DE GARDE & ACCORDS

Un vin qui prouve que le terroir de St Estèphe s’en sort particulièrement bien sur ce millésime 2022, promis à une longue garde de 10 à 15 ans. Vous l’apprécierez sur un rôti de veau aux morilles.

0,75 L : 38,65€ TTC
32,21€ HT
Disponible en caisse bois de 12 bt

0,75 L : 43,68€ TTC
36,40€ HT
Disponible en caisse bois de 12 bt

CHÂTEAU LAGRANGE - SAINT-JULIEN

DESCRIPTION DU CHÂTEAU

Le Château Lagrange est situé sur un terroir exceptionnel de l’appellation Saint-Julien. En 1983, le vignoble a été racheté par un groupe japonais Suntory qui emmène depuis le château en haut des sommets. Excellence, innovation et philosophie sont les mots clés de la réussite du château.

COMMENTAIRE DÉGUSTATION 2023

Au nez, des notes de fruits frais dominent tels que cassis, la griotte et la réglisse.

Les vins de presse, essentiels à l’élaboration d’un grand vin, sont somptueux. Ils donnent aux vins une troisième dimension nécessaire pour traverser les âges.

POTENTIEL DE GARDE & ACCORDS

Avec une belle concentration il traversera les années. Cette cuvée s’accorde notamment avec un plat typique du bordelais comme la lamproie à la bordelaise.

LES FIEFS DE LAGRANGE - SAINT-JULIEN

DESCRIPTION DU CHÂTEAU

Le Château Lagrange est situé sur un terroir exceptionnel de l’appellation Saint-Julien. En 1983, le vignoble a été racheté par un groupe japonais Suntory qui emmène depuis le château en haut des sommets. Excellence, innovation et philosophie sont les mots clés de la réussite du château.

COMMENTAIRE DÉGUSTATION 2023

Ce vin est charnu et charmeur. Il est à la fois puissant et onctueux ; une vraie gourmandise !

POTENTIEL DE GARDE & ACCORDS

Ce Fiefs 2022 est étonnant d’accessibilité et produit pour durer plusieurs décennies. Superbe sur une belle côte de boeuf.

0,75 L : 21€ TTC
17,50€ HT
Disponible en carton de 12 bt

0,75 L : 35,4€ TTC
29,50€ HT
Disponible caisse bois de 12 bt

CHÂTEAU LA LAGUNE - HAUT-MÉDOC

DESCRIPTION DU CHÂTEAU

Le Château La Lagune élabore un 3e Grand Cru Classé de Bordeaux dont l’assemblage réunit les cépages emblématiques du Médoc – Cabernet-Sauvignon, Merlot, Petit Verdot – et offre au fil des millésimes des vins reconnus pour leur équilibre, leur finesse et leur élégance

COMMENTAIRE DÉGUSTATION 2023

Il nous offre une couleur profonde. Ce vin de Bordeaux au nez nous présente des notes délicates de fraise écrasées ainsi que des arômes mentholés rappelant la fraicheur des Cabernets Sauvignons. L’attaque en bouche est douce et délicate, révélant des tanins soyeux et une acidité bien équilibrée. Belle structure et complexité. La finale reste marquée par la pureté des tannins qui allonge la bouche. 

POTENTIEL DE GARDE & ACCORDS

Superbe réussite avec une garde d’une dizaine d’année en perspective, il est grandiose avec un tataki de boeuf aux épices. 

CHÂTEAU LA GAFFELIÈRE - SAINT EMILION GRAND CRU

DESCRIPTION DU CHÂTEAU

Depuis quatre siècles, ce Premier Grand Cru Classé  de Saint-Emilion est la propriété de la famille Malet-Roquefort, actuellement représentée par Alexandre De Malet. Ce vignoble de 33ha est situé sur un magnifique coteau argilo-calcaire, plus siliceux sur le pied de côte, et est planté en Merlot (80%) et Cabernet Franc (20%).

COMMENTAIRE DÉGUSTATION 2023

une belle fraîcheur et une grande précision.Des arômes fruités, épicés avec une jolie note minérale. La structure est bien faite et soyeuse en bouche. Les tanins sont fins, précis. Une très belle longueur finale. Belle minéralité.

POTENTIEL DE GARDE & ACCORDS

Un grand vin de garde qui traversera les années avec panache. Un canard au sang sera une belle manière de rendre hommage à ce grand vin. 

0,75 L : 62,40€ TTC
52€ HT
Disponible caisse bois de 6 bt

0,75 L : 92,40€ TTC
77€ HT
Disponible caisse bois de 6 bt

CARILLON D'ANGELUS - SAINT EMILION GRAND CRU

DESCRIPTION DU CHÂTEAU

Situé au cœur d’un amphithéâtre naturel du vignoble de Saint-Emilion, le Château Angélus est reconnaissable par ses cloches emblématiques. Sur les 39 hectares de vignes que possède la propriété, le merlot, le cabernet franc et le cabernet sauvignon s’épanouissent paisiblement sur un terroir au sol argilo-calcaire.

COMMENTAIRE DÉGUSTATION 2023

La robe est vive et brillante. Le nez aux arômes de fruits rouges, frais et complexe, se rehausse de délicates notes épicées et florales. La bouche, dominée par la tension et l’équilibre des Merlots, est énergique, aromatique et tenue sur une grande longueur par la fraîcheur des Merlots aux tannins raffinés.

POTENTIEL DE GARDE & ACCORDS

Un second vin à l’image de son ainé, qui est promis à une garde de plusieurs décennies. Un rôti de porc aux épices l’accompagnera à merveille.

CHÂTEAU D'ANGELUS - SAINT EMILION GRAND CRU

DESCRIPTION DU CHÂTEAU

Situé au cœur d’un amphithéâtre naturel du vignoble de Saint-Emilion, le Château Angélus est reconnaissable par ses cloches emblématiques. Sur les 39 hectares de vignes que possède la propriété, le merlot, le cabernet franc et le cabernet sauvignon s’épanouissent paisiblement sur un terroir au sol argilo-calcaire.

COMMENTAIRE DÉGUSTATION 2023

Vin de Bordeaux élégant et en finesse. Les notes florales se dégagent au nez. Des arômes de fruits rouges, d’orange sanguine et de pétales de rose lui confèrent une verve remarquable. Les tanins sont bien mûrs, fins et la structure est raffinée. Grande complexité aromatique. La finale est puissante et longue.

POTENTIEL DE GARDE & ACCORDS

L’un des trésors du vignoble, un vin éternel qui pourra attendre plusieurs décennies. Un Boeuf Wellington serait un bon compagnon de dégustation pour cette cuvée mythique.

0,75 L : 363,60€ TTC
303€ HT
Disponible caisse bois de 6 bt

0,75 L : 26,05€ TTC
21,71€ HT
Disponible caisse bois de 6 bt

CLOS DES JACOBINS - SAINT EMILION GRAND CRU

DESCRIPTION DU CHÂTEAU

C’est dans un véritable écrin, à l’abri des regards mais au cœur de Saint-Émilion que se découvre le Couvent des Jacobins. Véritable mémoire de la petite cité médiévale, le Couvent des Jacobins fut bâti au XIIIème siècle. Le domaine est ainsi réputé pour la production de ses vins depuis près de sept siècles.

COMMENTAIRE DÉGUSTATION 2023

Assemblage : 80% Merlot, 18% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon.

Élevage : 14 mois en barriques avec 60% de bois neuf.

POTENTIEL DE GARDE & ACCORDS

Une petite pépite confidentielle qui pourra s’apprécier dans la jeunesse mais qui évoluera aussi dans le temps. De simples grillades au barbecue l’accompagneront joliement.

CHÂTEAU GLORIA - SAINT JULIEN

DESCRIPTION DU CHÂTEAU

Création d’Henri Martin, unique en son genre puisque ce vignoble a été constitué pièce par pièce sur plusieurs années par l’achat de par celles provenant essentiellement de grands crus classés en 1855. L’origine des terroirs, le soin apporté à la culture et à la vinification, expliquent sa qualité mondialement reconnue.

COMMENTAIRE DÉGUSTATION 2023

Le nez s’ouvre sur des arômes complexes de fruits, cassis, mûre, cerise confite avec des notes vanillées et d’amande. En bouche, le vin est élégant, soyeux et subtil. La structure, remarquable, est d’une grande finesse. La fin de bouche est harmonieuse et d’une belle définition dans la pureté.

POTENTIEL DE GARDE & ACCORDS

Une valeur sûre de St Julien avec des vins qui voyagent dans le temps avec aisance, au moins 10 à 15 ans. Essayez le avec un gigot d’agneau aux herbes de provence.

0,75 L : 31,90€ TTC
26,58€ HT
Disponible caisse bois de 12 bt

0,75 L : 67,20€ TTC
56€ HT
Disponible caisse bois de 12 bt

CHÂTEAU GAZIN - POMEROL

DESCRIPTION DU CHÂTEAU

Avec 26 hectares Gazin est le plus vaste des crus de Pomerol situés sur les terroirs argilo-graveleux du plateau. Nicolas de Bailliencourt y produit, avec régularité, un vin à la trame classique, sans aucun effet de style, qui vieillit admirablement.

COMMENTAIRE DÉGUSTATION 2023

Le millésime 2023, noté 95-97/100 RVF, affiche une puissance diffuse traversée par une grande intensité saline, le tout cerclé par des tanins patinés et voluptueux. La matière trouve un juste équilibre entre un délié longiligne et une enveloppe gourmande, tout en gardant une empreinte terrienne. Ce changement de style offre un résultat bluffant. Bravo !

POTENTIEL DE GARDE & ACCORDS

Au fil des années, ce vin va se patiner et développer encore plus de complexité. Il vieillira à merveille 10 à 15 ans en cave. Une côte de porc à la crème et aux champignons sera un parfait compagnon de gueuleton. 

CHÂTEAU PICHON COMTESSE - PAUILLAC

DESCRIPTION DU CHÂTEAU

Bénéficiant d’une implantation d’exception au cœur du Médoc, le Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande dévoile au fil des millésimes des vins à la finesse et l’élégance reconnues par-delà les frontières.

COMMENTAIRE DÉGUSTATION 2023

des tanins souples et mûrs avec de beaux arômes de fruits noirs, de réglisse, d’épices. Quelques notes florales. Une belle structure et un équilibre remarquable. En fin de bouche, ce Pichon Comtesse est porté par une légère acidité parfaite. Une jolie fraîcheur également qui en dit long sur le potentiel de ce grand cru classé.

POTENTIEL DE GARDE & ACCORDS

Un vin au potentiel de garde hors norme, il vieillira facilement 20 à 30 ans en cave. A déguster sur une côte de boeuf.

0,75 L : 156€ TTC
130€ HT
Disponible caisse bois de 6 bt

0,75 L : 46,80€ TTC
39€ HT
Disponible caisse bois de 6 bt

PICHON COMTESSE RÉSERVE - PAUILLAC

DESCRIPTION DU CHÂTEAU

Bénéficiant d’une implantation d’exception au cœur du Médoc, le Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande dévoile au fil des millésimes des vins à la finesse et l’élégance reconnues par-delà les frontières.

COMMENTAIRE DÉGUSTATION 2023

Le nez s’ouvre sur un panier de fruits rouges (groseille et fraise des bois), doux et vanillé, évoluant vers des notes florales d’iris. La bouche aérienne et poudrée révèle une élégance florale et épicée, poivrée. Ce vin est virevoltant, long et sapide, avec des notes finales de cannelle.

POTENTIEL DE GARDE & ACCORDS

Un vin qui s’appréciera dans la jeunesse sur un travers de porc aux épices.

CHÂTEAU GISCOURS - MARGAUX

DESCRIPTION DU CHÂTEAU

Situé sur l’appellation Margaux, le Château Giscours se dessine dans le paysage médocien. Une immense bâtisse entourée de 87 ha d’un vignoble dominé par le Cabernet Sauvignon pose le décor de ce grand vin. Château Giscours bénéficie d’un terroir d’exception de par son sol, son exposition et son irrigation d’origine naturelle. Cela explique en partie son titre de 3e Grand Cru Classé obtenu en 1855. 

COMMENTAIRE DÉGUSTATION 2023

ce vin rouge présente des arômes de fruits noirs au nez avec une belle amplitude en bouche. Une matière bien mûre et concentrée. Très équilibré, les tanins sont eux aussi très fins. Des notes salines. La finale est longue et portée par une belle acidité. 

POTENTIEL DE GARDE & ACCORDS

Vin de garde par excellence, vous pourrez les faire vieillir de nombreuses années en cave. A déguster sur une lasagne de boeuf.

0,75 L : 57,10€ TTC
47,58€ HT
Disponible caisse bois de 12 bt

0,75 L : € TTC
€ HT
Disponible caisse bois de 12 bt

CHÂTEAU RAUZAN SÉGLA - MARGAUX

DESCRIPTION DU CHÂTEAU

Implanté sur l’appellation Margaux, cela fait maintenant 4 siècles que le Château Rauzan-Ségla est réputé dans la région. Grâce au talentieux Nicolas Audebert (directeur technique du château), le château produit des vins toujours plus qualitatif.

COMMENTAIRE DÉGUSTATION 2023

POTENTIEL DE GARDE & ACCORDS

Un vin qui vieillira 10 à 15 ans en cave. Avec sa concentration et sa densité, il accompagnera parfaitement un filet mignon aux champignons.

0,75 L : 43,70€ TTC
36,42€ HT
Disponible caisse bois de 6 ou 12 bt

CHÂTEAU PHÉLAN SÉGUR - SAINT ESTÈPHE

DESCRIPTION DU CHÂTEAU

Grande propriété idéalement située près de Château Montrose et Château Calon Ségur, son vignoble de 70ha, composé de magnifiques graves argileuses sur les croupes et plateaux de Saint-Estèphe, est planté en Cabernet Sauvignon (58%), Merlot (39%), Cabernet Franc (1,5%) et Petit Verdot (1,5%).

COMMENTAIRE DÉGUSTATION 2023

Le nez montre quelques notes boisées fines. De beaux arômes de fruits noirs et de menthe se dégagent. L’attaque en bouche est soyeuse afin des tanins dans la finesse et l’élégance. Joli équilibre de la matière. La structure avec l’acidité est bien construite. Cette dernière apporte notamment de la fraîcheur. Une longueur finale importante. 

POTENTIEL DE GARDE & ACCORDS

Grand vin et grand potentiel de garde même s’il s’exprime déjà joliement dans la jeunesse. A déguster sur un grand plateau de fromages affinées. 

CHÂTEAU LYNCH BAGES - PAUILLAC

DESCRIPTION DU CHÂTEAU

Situé aux portes de Pauillac et dominant l’estuaire de la Gironde, le vignoble du Château Lynch-Bages, dont la création remonte à 1632, s’étend sur une magnifique croupe de graves. La famille Lynch, d’origine irlandaise, lui donne son nom et sa réputation au XVIIIe siècle. Le caractère racé de Château Lynch-Bages l’inscrit dans la lignée des grands Pauillac. Généreux dès sa jeunesse, il évolue dans sa maturité vers plus de saveurs et de complexité.

COMMENTAIRE DÉGUSTATION 2023

La couleur de ce vin de Bordeaux est concentrée et profonde. Au nez, des arômes de fruits noirs et de cèdre se dégagent. En bouche, la matière est équilibrée, structurée et dense. Belle complexité aromatique. Les tanins sont soyeux. La finale est veloutée avec une belle puissance et une grande élégance.

POTENTIEL DE GARDE & ACCORDS

Un vin racé qu’il faudra attendre quelques années. Il accompagnera merveilleusement une pintade aux marrons.

0,75 L : 100,80€ TTC
84€ HT
Disponible caisse bois de 6 ou 12 bt

0,75 L : 144,50€ TTC
120,42€ HT
Disponible caisse bois de 6 ou 12 bt

CHÂTEAU PICHON BARON - PAUILLAC

DESCRIPTION DU CHÂTEAU

 Château Pichon Baron, Second Grand Cru Classé en 1855, est l’un des vignobles historiques de Bordeaux. Une politique de sélection rigoureuse, à la vigne et dans les chais, garantit l’élaboration du Grand Vin, Château Pichon Baron, qui représente l’expression pure de ce terroir unique.

COMMENTAIRE DÉGUSTATION 2023

des arômes de cassis, de fruits noirs, de feuille de cigare, avec des notes florales comme la violette. Puissant en bouche, structuré, belle complexité aromatique, ce vin rouge de Bordeaux est profond et concentré. Les tanins sont soyeux et parfaitement intégrés à la structure. Une finale longue et persistante. Finesse et fraîcheur.

POTENTIEL DE GARDE & ACCORDS

Il se bonifie année après année et peut vieillir plus de 40 ans en cave.

 

CHÂTEAU PAPE CLÉMENT - PESSAC-LÉOGNAN

DESCRIPTION DU CHÂTEAU

Propriété de Bernard Magrez, ce Grand Cru Classé de Graves, tant en blanc qu’en rouge, est une grande référence de Pessac-Léognan. Label Terra Vitis et Certification HVE3 (Haute Valeur Environnementale Niveau 3).

COMMENTAIRE DÉGUSTATION 2023

Le nez révèle des arômes de fruits noirs associés à des notes florales et épicées. En bouche, ce vin de Bordeaux a un profil riche et puissant avec des tanins parfaitement intégrés. Une belle structure et un bel équilibre avec une finale tout en longueur. Jolie complexité aromatique.

POTENTIEL DE GARDE & ACCORDS

Un vin qui développera tout son potentiel après 5 à 10 ans, mais qui pourra aller beaucoup plus loin. 

 

0,75 L : 81,60€ TTC
68€ HT
Disponible caisse bois de 6 ou 12 bt

0,75 L : € TTC
€ HT
Disponible caisse bois de 6 ou 12 bt

CHÂTEAU GRUAUD LAROZE - SAINT-JULIEN

DESCRIPTION DU CHÂTEAU

Deuxième Grand Cru Classé, Château Gruaud-Larose appartient depuis 1997 à la famille Merlaut, négociant à Bordeaux. Le vignoble de 82ha est planté en majorité de Cabernet Sauvignon, puis Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot.

COMMENTAIRE DÉGUSTATION 2023

POTENTIEL DE GARDE & ACCORDS

Fort d’une grande concentration qui garantira une longue garde. A déguster sur un magret de canard au épices douces. 

 

CHÂTEAU COS D'ESTOURNEL - SAINT-ESTEPHE

DESCRIPTION DU CHÂTEAU

Propriété depuis 2000 de Michel Reybier, Cos d’Estournel poursuit son destin, entre audace  et humilité. Chaque décision y est une prise de risque, dans une philosophie visionnaire quenson fondateur n’aurait pas reniée. Culture parcellaire poussée à son comble, innovations exigeantes au chai, goût du beau et de l’excellence dans un univers empreint d’une discrète élégance

COMMENTAIRE DÉGUSTATION 2023

Un vin puissant au nez. En bouche, nous retrouvons des tannins soyeux et veloutés. Des arômes d’épices se présentent. Il est très bien structuré, équilibré et élégant.

POTENTIEL DE GARDE & ACCORDS

Un vin éternel qui développera ses arômes de longues années. A déguster sur un civet de lapin.

 

0,75 L : 159,60€ TTC
133€ HT
Disponible caisse bois de 6 ou 12 bt

0,75 L : 43,70€ TTC
36,42€ HT
Disponible caisse bois de 6 ou 12 bt

PAGODES DE COS D'ESTOURNEL - SAINT-ESTEPHE

DESCRIPTION DU CHÂTEAU

Propriété depuis 2000 de Michel Reybier, Cos d’Estournel poursuit son destin, entre audace  et humilité. Chaque décision y est une prise de risque, dans une philosophie visionnaire quenson fondateur n’aurait pas reniée. Culture parcellaire poussée à son comble, innovations exigeantes au chai, goût du beau et de l’excellence dans un univers empreint d’une discrète élégance

COMMENTAIRE DÉGUSTATION 2022

Ce millésime présente un profil aérien, dans un bel équilibre entre amplitude et fraîcheur. Avec sa texture enveloppante et délicate, il offre une palette sophistiquée autour de la vivacité des fruits rouges, de la douceur des épices, et de notes de café. Tout en élégance, Pagodes de Cos 2023 se révèle un vin charmeur, à la fois soyeux et accessible.

POTENTIEL DE GARDE & ACCORDS

Très docile dans la jeunesse, il n’en reste pas moins un grand vin de garde. Un second vin à l’image de son grand frère.

CHÂTEAU CALON-SÉGUR - SAINT-ESTEPHE

DESCRIPTION DU CHÂTEAU

Troisième Grand Cru Classé de 1855, Château Calon Ségur est la propriété de la société d’Assurance Suravenir (possédant également Château Capbern dans la même appellation) et est dirigé par Laurent DUFAU.

COMMENTAIRE DÉGUSTATION 2023

POTENTIEL DE GARDE & ACCORDS

Grand vin de garde, il développera d’incroyable arômes au bout de quelques années de vieillissement en cave. Une blanquette de veau traditionnelle sera son meilleur compagnon de gueuleton.

0,75 L : € TTC
€ HT
Disponible caisse bois de 6 ou 12 bt

0,75 L : 92,40€ TTC
77€ HT
Disponible caisse bois de 6 ou 12 bt

CHÂTEAU PONTET CANET - PAUILLAC

DESCRIPTION DU CHÂTEAU

Château Pontet-Canet est le voisin direct de Château Mouton Rothschild et appartient à la famille Tesseron depuis 1975, avec, actuellement, Alfred, Mélanie et Philippine Tesseron aux commandes. Pontet-Canet a été le premier des Crus Classés du Médoc à se convertir à la viticulture bio et biodynamique. Son vignoble de 81ha est cultivé en Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc.

COMMENTAIRE DÉGUSTATION 2023

Un nez très aromatique. Ce vin de Pauillac parait concentré. Fruits mûrs. En bouche, il fait preuve d’une belle fraîcheur et d’un équilibre fantastique. L’acidité est très bien gérée et pas ressentie. Puissant, il présente des tannins et une structure plein de finesse. La matière est juteuse, c’est soyeux. La finale est longue, intense. Un grand Pontet Canet.

POTENTIEL DE GARDE & ACCORDS

Toute belle cave se doit d’avoir du Pontet-Canet, un vin au grand potentiel qui sera magique pour accompagner vos diners gastronomiques. 

CHÂTEAU LAFITE ROTHSCHILD - PAUILLAC

DESCRIPTION DU CHÂTEAU

Mythique Premier Grand Cru Classé de 1855, Château Lafite Rothschild est la propriété des Domaines Barons de Rothschild depuis 1868. Le vignoble de 112ha se répartit sur terroir exceptionnel de graves fines et profondes sur socle calcaire, plantées en Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot ; sélectionnés très strictement, surtout pour le Grand Vin.

COMMENTAIRE DÉGUSTATION 2023

Un Bordeaux qui présente des arômes de prune, de mûre au nez. Des notes florales s’expriment également. En bouche, la matière est concentrée avec une très belle structure. Les tanins font preuve d’une grande finesse. Une belle note minérale. Ce cru classé est puissant, précis et fin. La finale est exceptionnellement longue. D’une grande pureté aromatique avec de la fraîcheur.

POTENTIEL DE GARDE & ACCORDS

On ne présente plus cette légende du vignoble bordelais. Un vin hors du temps qui vieilliera plusieurs décennies.

0,75 L : 570€ TTC
475€ HT
Disponible caisse bois de 6 ou 12 bt

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